“La Grange” foi inspirada no bordel real “Chicken Ranch” de La Grange, Texas, e descreve a história do estabelecimento que funcionou por mais de cem anos antes de ser fechado após a divulgação da música.

Em março de 2005, a revista Q classificou “La Grange” como a 92ª maior faixa de guitarra em sua lista dos 100 Greatest Guitar Tracks.

A música menciona o famoso bordel que também foi retratado no musical e filme “The Best Little Whorehouse In Texas”, estrelado por Burt Reynolds e Dolly Parton.

O riff de guitarra de “La Grange” tem origem em “Boogie Chillen”, de John Lee Hooker; após uma disputa legal, o tribunal decidiu que a canção de Hooker estava em domínio público, isentando o ZZ Top de responsabilidade.

O baixista Dusty Hill revelou em entrevista à Spin (1985) que escreveu a letra depois de visitar o Chicken Ranch aos 13 anos, observando que o local era frequentado por operários de petróleo e políticos, apesar de seu “ar de respeitabilidade”.