Otis Blue foi gravado em menos de 24 horas, em duas sessões de 22 horas que duraram 28 horas entre 9 e 10 de julho de 1965, no estúdio Stax em Memphis, Tennessee.

O álbum vendeu mais de 250.000 cópias, atingindo o número 1 na parada de R&B dos EUA, o número 6 na lista britânica de álbuns e contou com três singles que ficaram no top 40: “I’ve Been Loving You Too Long”, “Satisfaction” e “Respect”.